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新潟柏崎の地酒 越の誉 蔵人日記

新潟県柏崎市で日本酒を造って200年「越の誉」の蔵人日記です。

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「19歳の酒造り」柏崎日報に掲載②

5月28日(土)の柏崎日報に
原酒造の企画 「19歳の酒造り」募集の記事が掲載されました。

来年のお酒の完成を目指し、5人の若者の他、地元酒販店、飲食店を含め10名で田植えを5月22日(日)に行いました。
今回植えたのはオリジナル酒米「越神楽」10アールでした。

19tauekiji.jpg

晴天に恵まれ気持ち良い時間が過ごせました。
次回は7月にカカシを作り、この田んぼに設置します。

製造部 高山

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越の誉オンラインショップ  
http://homare.ir.shopserve.jp/

全国においしいお酒「越の誉」を蔵元よりお届けします。

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