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新潟柏崎の地酒 越の誉 蔵人日記

新潟県柏崎市で日本酒を造って200年「越の誉」の蔵人日記です。

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町内会の花見

春は桜の話題が続いて、そろそろ飽きる頃かと思いますので、今回で今年の桜の話題はおしまいです。
ただ、雪国の人間にはどんよりとした冬の季節から、気分が晴れ晴れとする桜の季節は非常に大切なのです。

4月20日、今日は町内会の花見の日です。
朝7時に赤坂山公園に場所どりに行くと、もうカメラを持って写真を撮っている人も何人か…
さすがに待ちに待った桜が…
nakamura201401.jpg

nakamura201402.jpg

場所取りが終わったら、次は公会堂でおでん作りを始める、グツグツ煮ている具に4日間煮込んだ牛すじを入れる、香りがグンと引き立ち味も良くなり、これももうプロの世界と自画自賛する。
この日は11時半出発の予定、風が冷たいが天気は良好、あとは越の誉、銀の翼を腹いっぱい飲ませるだけ。

nakamura201403.jpg

東の輪町の花見会は今年で12年目、今年は桜のタイミングもよく、だんごの方も好評! 4日間がんばった甲斐があった。
あ~楽しかった。

製造部 中村
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越の誉オンラインショップ  
http://homare.ir.shopserve.jp/

全国の皆様においしいお酒「越の誉」を蔵元よりお届けします。

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