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新潟柏崎の地酒 越の誉 蔵人日記

新潟県柏崎市で日本酒を造って200年「越の誉」の蔵人日記です。

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越の誉の無濾過生原酒 「和醸蔵寒仕込搾り」

和醸蔵寒仕込搾りメインイメージ2

原酒造で今、一押しのお酒は

何と言っても、「和醸蔵寒仕込搾り」

仕込みの最盛期この時期しか飲めないお酒なのです。

契約栽培の酒造好適米「たかね錦」(もちろん1等米)50%精米、

IMG_8709_20140226113058a1b.jpg

無濾過生原酒とは、

搾った後、ろ過も火入れもせず

そのままをビンに詰めて製品になるお酒です。

【搾ってから】→【お客様が飲むまで】の経過時間が極端に短いのです。

酒蔵で飲むあの搾りたての味わい!というくらい本当の搾りたて!

IMG_9117.jpg

なので、発酵の炭酸ガスを含んでいて

口に含むと感じますが、

すこしシュワシュワしているのがわかると思います。

無濾過生原酒。おもしろいお酒ですよ!

ぜひ、味わってみてください。

 オンラインショップ店長 元井
元井


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越の誉オンラインショップ  
http://homare.ir.shopserve.jp/

全国の皆様においしいお酒「越の誉」を蔵元よりお届けします。

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今年も大好評!「越の誉 大吟醸無濾過生原酒 原酒生搾り」

和醸蔵看板

師走も終盤、今年もあとわずかとなりました。

越の誉酒造りも最盛期に突入しております。
かい入れ

新酒亀口

活気みなぎる酒蔵から、出荷本数完全限定の

「越の誉 大吟醸無濾過生原酒 原酒生搾り」が大好評です!

この大吟醸酒は

火入れ(加熱殺菌)を一切していない生酒です。

搾ったまの味わいを逃がすことなく無濾過の生原酒でビン詰しています。

蔵元でしか味わえない

ダイナミックな香りや味わいをお楽しみいただけます。

大吟醸無濾過生原酒1800 720

出荷本数限定ですので、お早目にお買い求めください。

 越の誉オンラインショップ店長 元井


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年末年始の日本酒はいかがですか!

寒くなり日本酒がおいしい季節となりました。

年末年始のお酒のご用意はいかがでしょうか?

人の集まるお正月にピッタリのお酒をご紹介いたします。


「越の誉 純米吟醸新酒 祝月」(いわいづき)
祝月


祝い好きなあなたに飲んでほしい
日本を味わう祝いの膳に華を添える、年末から新年に贈ってうれしい旬な酒です。

とれたて新米で仕込んだ、出来たてフレッシュな純米吟醸の新酒です。
搾りたてを詰めるので、品の良い吟醸香とともに
フレッシュで軽快な飲み口をお楽しみいただけます。


「越の誉 金箔入り 特別純米酒」
金箔


お正月や成人のお祝いにふさわしい、金箔入りの特別純米酒です。

金箔カテゴリイメージ1

お酒はもちろん、飲み口、のど越しともにスッキリとした
淡麗辛口で人気の「越の誉特別純米酒」

どなたにも飲みやすく、またお料理にも合わせやすい酒質です。

おめでたいハレの日にふさわしい、金箔が浮かぶ豪華な一本です!


年内の納品がご希望の場合は、12月27日(金)までに
ご注文をお願い致します。

また12月28日(土)~翌年の1月5日(日)ご注文分は
1月7日(火)以降の出荷となります。

 越の誉オンラインショップ店長 元井
200年記念純米酒 元井



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純米しぼりたてプレゼントキャンペーン

酒彩館外観2
原酒造直売店「酒彩館」では、
ご来館いただいたかたにアンケートをご協力いただいております。
キャンペーン期間中ご協力いただいた方の中から
抽選で10名様に季節の美味しいお酒をプレゼントしています。

季節ごとにキャンペーンを行い
11月30日(土)が締切でした。

今年の秋は「越の誉 純米しぼりたて720ml」が当たる
キャンペーンでした。
IMG_8591.jpg
今回もたくさんのお客様からアンケートにお答えいただきました。
誠にありがとうございました。
IMG_8593.jpg

そして今日、応募多数の中から抽選を行いました。

ご当選された方には純米しぼりたてを明日発送にて
お送りさせていただきます。
純米しぼりたて720ml 背景白
IMG_8595.jpg

なお、発送をもって抽選結果発表とさせていただきます。

酒彩館ではまた次のキャンペーンを行っておりますので
訪れた際にはぜひアンケートにご協力いただき
プレゼントキャンペーンにご参加ください。

酒彩館売店の入口にアンケート用紙がありますので
その場でご記入いただくだけでOKです。

皆様のお越しをお待ちしております!

 オンラインショップ店長 元井

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冬季限定 にごり酒本日発売!

今年のとれたて新米で造った
出来たて新酒のにごり酒。

nigorizake_mainimage.jpg

米のうまみガツンッ!
とろ~り、濃醇どぶろく風。でも甘くない!
サッパリとした味わいが人気です。
今宵は、旬の越後旨口にごり酒で乾杯!

冬季限定 越の誉 にごり酒
1800ml 1,953円 720ml 893円 300ml 399円

新酒はこの時期だけの限定品です。
是非お試し下さい。

店長 元井

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